Una parte de los mexicanos ha adquirido cierto cariño por la comida japonesa, como lo es el sushi, pero algunos otros preferimos un platillo mexicano acompañado de un buen guacamole.

Pero ¿por qué no crear un concepto que compruebe que la gastronomía mexicana es una perfecta combinación con cualquier otra?

De ahí surge Mariashi, la combinación perfecta entre uno de los aspectos más representativos de México, el mariachi, y la comida popular de Japón, el sushi.